Everyday life

Hej på er! Hoppas ni haft en härlig midsommarhelg. Jag hade fått äran att jobba både fredag och lördag nu under midsommar, så vi hade egentligen inte några speciella planer. Men någon gång mitt i veckan beslöt vi oss för att på fredag dra till en villa som vi var bjudna till. Och bra var ju det. Jag slutade jobbet vid 15 och då var det bara att pysa hemåt och fixa till sig lite innan det bar av mot Kaskö. Jag var tyvärr inte så flitig på att fota, för jag var rätt slut som artist efter typ årets vildaste dag på jobbet. Men några bilder hann jag knäppa.

Värdet blev mycket bättre än väntat och man kunde gott och väl sitta ute, helt myggfritt. Vi spelade lite kubb, det gick sådäääär. Jag skyller på att det var de första matcherna för i år, snart är jag nog på banan igen ska ni se.

Vi serverades finmiddag i form av rövarstek med nypotatis, kryddsmör, baguette, inlagd rödlök. Ja, ni hör ju. Det må vara första gången jag någonsin smakat på rövarstek, men hoppas inte den sista. Det var supergott och tillvägagångssättet är ju bara för fascinerande. Man gräver en grop, eldar i den, gräver upp kolen, slänger ner köttet (inpackat i folie och hönsnät) och skyfflar den glödande kolen ovanpå och låter det ligga där och mysa en lång stund. Typ så. Skithärligt ju! Perfekt midsommarmat.

Jag åt så mycket mat att jag nästan hamnade i matkoma innan vi ens hunnit börja på efterrätten, som var glass och färska jordgubbar, samt choklad. Så man kan säga att det var en riktig lyxmiddag och ja, jag höll på att somna efter middagen. Jag lyckades dock hålla mig någorlunda vid liv tills 02-tiden på natten. Det var dags att dra hemåt då. Jobbet väntade ju följande dag.

Och så två mobilbilder på det! (Har snott den till vänster från Jyris instastories) Give him a follow @jyrran

Jag hade det så himla trevligt. Tack alla!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Everyday life

Här kommer ett hav med bilder från EnergyRun som ägde rum i Vasa, vid Öjberget, förra helgen. Jag deltog inte själv, men det gjorde däremot Niklas. Så givetvis var jag där med kameran i högsta hugg och hejade glatt och exalterat med hejarklack, pompoms och megafon. Minus hejarklack, pompoms och megafon, heh! Jag var väldigt nervös å min kjærestes vägnar. Vet ej varför, för jag var faktiskt väldigt övertygad om att han skulle ta sig igenom med bravur.

!!Spoiler alert!! Det gjorde han också. 😊

En eloge verkligen till gänget som roddat ihop det här evenemanget. Hur fantastiskt gjort? Det var väldigt lyckat på alla sätt och vis, iallafall som åskådare. Haha! Och jag blev faktiskt lite sugen på att delta när jag såg glädjen hos årets deltagare, trots deras skrubbsår och genomvåta kläder. Kanske nästa år, den som lever får se.

Hej hej Pernilla om du läser detta. Här är en bild på dig in full action! Jag undrar om jag hade sett såhär nöjd ut efter att just tagit mig igenom brunt vatten som går upp till midjan, men kanske? :D

Visst blir man lite sugen på att springa uppför när man ser denhär bilden?

Här är Niklas och laget efter målgång. De ser förvånansvärt fräscha och fab ut med tanke på att de sprungit 10 km och avklarat 30 hinder. Jag hade liksom förväntat mig något mycket värre. Haha! Men sjukt duktiga var de, och de knep minsann en tredjeplats bland alla lag som deltog. Hur duktigt?

Här har vi Simon, vars lag Niklas ingick i. Vi har inte känt Simon så länge. Bara ca 3 månader, för att vara lite mer exakt. Det är så himla trevligt vad livet levererar ibland, eftersom han av en slump hittade min blogg, konstaterade det gemensamma intresset HÄLSA, tog kontakt (tänk om alla bara gjorde så lite oftare? Så kul det hade varit) och nu har jag förutom att ha stiftat en trevligt bekantskap också tack vare honom kommit i kontakt med kanske världens bästa kosttillskott. Rätt härligt ändå, va?

Jag hade minsann kunnat tänka mig att springa nästa år om det är så att jag får en tomat i goodiebagen, för den lär ha smakat mycket utsökt efter 30 hinder. "Aldrig har en tomat smakat så gott", lovade en dyrt och heligt. Haha, det tror jag det.

Så stolt. ❤

Likes

Comments

Everyday life

Vet ni? För exakt fem år sedan var jag i Marbella den här tiden på året och utbildade mig till bartender och typ hade the time of my life med ljuvliga människor. Hur sjukt? FEM ÅR SEDAN. Och jag - bartender? Många gånger när jag tänker tillbaka så saknar jag verkligen mina roomies och våra sjuka stunder på bargatan nere i Puerto Banus. Och för att inte tala om när vi försökte lära oss flairing (ni vet när bartendern jonglerar runt med spritflarrorna) på stranden. Svordomarna flödade. Men vi lärde oss till slut. Kanske jag borde ta upp flair-träningen igen och bli pro? Vad tycker ni? Haha.

Men hur roligt det än var för fem år sedan så är jag så tacksam för min tillvaro idag. Jag har ett jobb att gå till, jag bor i stan i en fin och trivsam lägenhet och jag har världens bästa sambo/pojkvän Niklas vid min sida. Idag skiner solen och det är VARMT i luften (tack Vasa!). Jag har varit och handlat mat, fyndat ett par brillor (se bild till vänster) för några få euro på loppis, kockat ihop en köttfärssås och ska snart dra iväg till jobbet för att jobba kvällsskift. Ibland kommer jag på mig själv med att vara så himla less på mitt liv och bara leva "i framtiden" och vilja framåt istället för att leva i nuet (och fortfarande jobba mot målen). Ibland måste man påminna sig om hur bra man verkligen har det.


Note to self: uppskatta vardagen.

Likes

Comments

Everyday life, Health & wellness, Food & diet

Tjolahopp!

Fredag vare här. Jag är leeeeedig och det är så skönt. Synd bara att det regnar. Annars hade jag nog tagit solkrämen, hörlurarna och bikinin och dragit till stranden. Men det får bli en annan dag.

Jag har nyligen gått och blivit besatt av grönkål. Så sent som häromdagen. Det är ju tur att det är en så pass hälsovänlig besatthet. I vårt kylskåp finns oftast grönkål, men jag har aldrig varit särskilt intresserad av smaken eller strävheten, föredrar babyspenat före grönkål alla dagar i veckan. Jag har försökt mig på att göra grönkålschips en gång, och misslyckats. Niklas brukar envisas med att lägga grönkål i våra grön smoothies, men det blir hemska klumpar om man inte mixar skitlänge. Det är inte särskilt tidseffektivt kan jag tycka, haha! Häromdagen så låg det en påse grönkål i kylen och bladen höll liksom på att gulna bort. Jag gillar inte att slänga mat, så jag tänkte att jag bör ta tag i saken.

Jag tog till mitt favoritverktyg google och googlade hur man gör grönkål gott. Och tydligen är det skitenkelt. Tänk om jag hade vetat detta tidigare. Man river bara av grönkålen från stammen, riv i passligt stora bitar. Lägg i en skål, häll över saften från en halv lime ungefär, ringla över lite olivolja, salta och massera sen kålen ömt. Man kan låta det stå en stund för att det ska få dra i sig och sen är det bara att hugga in. SÅ HIMLA GOTT! Nu vill jag äta det helst hela tiden. Inte så att jag går och smaskar på det i förbifarten men har det mer än gärna som bädd på tallriken till både lunch och middag. Yum!

6 härliga faktan om grönkål:

  • Grönkål sänker det onda kolesterolet.
  • Grönkål innehåller 45 olika flavonoider.
  • Grönkål är rikt på bl.a. kalcium, järn och c-vitamin
  • Grönkål innehåller både lutein och zeaxantin, som kan skydda ditt öga mot grå starr.
  • Grönkål är bra för leverns funktion.
  • Grönkål är superbra för tarmfloran.

Nu ska jag dra iväg till syster den näst äldsta och hänga med henne och hennes lilla baby Luna. Eller Lunis Fjunis som ongen också kallas. Det ryktas dessutom om att systern har rensat ur sin garderob och jag har givetvis anmält mig som frivillig för att inventera och eventuellt ärva ett eller annat plagg. Bästa shoppingen ju!

Likes

Comments

Everyday life, Podcast, Travel & adventure

Bild fotad av Niklas med GoPro-kamera

Hej hörni! Sommaren äro här. Ingen kunde vara gladare än jag. Jag vill nästan gråta en skvätt av glädje varje gång jag kommer utanför dörren och det är gröööönt och doftar härligt av gräs. Så himla underbart! Jag var dessutom på stranden igår, då vet man att vi nu har landat i den absolut bästa tiden på året.

Förra helgen hade vi hyrt ett av husen vid glasbruket i Vexala. Vi hade gjort det ifjol också och det var succé så vi tänkte att det fick bli en årlig tradition. Tyvärr var det ju inte jääättevarmt (det var faktiskt minusgrader när vi gick och la oss på söndagmorgonen). Men solen sken iallafall! Mina ack så saknade vänner Dea och Fanny som bor i Umeå var hemma och joinade oss och det var såå roligt. Vi har glassat i jaquzzin, solat, grillat gott och dansat ända in på småtimmarna. Härligt var det! Synd bara att dessa helger går så snabbt. Ser fram emot fler av dessa helger i sommar. Niklas har filmat lite med sin gopro och jag har också filmat lite snuttar med min kamera, så Niklas ska förhoppningsvis slänga ihop en liten videosnutt som jag kan visa er sen.

Så länge kan ni ta och lyssna på vårt senaste avsnitt av podden! Vi snackar om en  tankeställare jag fick när jag lyssnade på en annan podd; det här med att äga sin kropp och verkligen embracea sig själv och varför jag aldrig riktigt kunnat göra det. Sen ger jag också tips till alla singelmän där ute och efterlyser något av er! SÅ LYSSNA! :)

Likes

Comments

Everyday life

God eftermiddag denna måndag. Hur skönt väder bjuder Vasa på idag egentligen? Tjugo grader och sol, minsann. Jag var fem före att dra iväg till stranden idag. Men så kom molnen. Äsch. Jag satte mig på balkongen istället. Perfekt temperatur och lite moln på himlen gör inget. Det här är ju absolut bästa tiden på typ heeela året. När man har allt härligt framför sig. Jag kollade vädret för de kommande dagarna när jag nu är ledig och tydligen så har jag omedvetet beställt SOL och många, många plusgrader. Det gläder mig.

Helgen förresten. Den blev ju superbra. Niklas hade ju som sagt galej med pojkarna hela dagen så jag kunde i lugn och ro träna, duscha, spatsera halvnaken fritt genom lägenheten, sminka mig och fixa håret. Tog ett glas fresita på balkongen i väntan på att Jannike och entourage skulle komma in till stan. När de anlände for vi till nyöppnade Villa Sandviken. Alltså det stället, hörni. Jag har i många år sagt att om jag gifter mig i Vasa så ska jag ha mitt bröllop där, och nu är jag ännu mer övertygad, haha! Vi tog en öl i solen på deras uteservering och sen gick vi in för att äta. Det var tydligen en privat tillställning på "övervåningen" så vi åt i källaren. De hade gjort det supermysigt där. Så fint. Det märks dock att stället är alldeles nyöppnat, personalen verkar vara rätt ovana. Men det är ju fullt förståeligt, så jag hoppas att samtliga gäster har överseende med små misstag. Hur som helst är det verkligen värt ett besök och jag förmodar att ni kommer hitta mig där flera gånger i sommar.

Gårdagen (söndag) blev inte så aktiv om man säger så. Vi sov rätt länge och låg i soffan mest hela dagen. Som jag hade befarat var Niklas inte riktigt på topp efter lördagens intensiva program. Så jag agerade sjuksköterska (typ, haha) hela dagen. Och så avslutade vi helgen med pizza och hockeyfinalen. Jag är ju inte ett renodlat hockeyfan med har kollat rätt många matcher i år. Och inte kan man ju missa finalen. Jag kan tänka mig glädjen i hela Sveariket när de tog hem allt på straffarna. Så fett roligt!

Hur har din helg varit?

Likes

Comments

Veckans känsla. Jag upplever mig själv som väldigt vilsen just nu. Eller inte "just nu", för så har det känts ganska länge nu. Men det har varit extra påtagligt på senaste tiden när jag har läst böcker som tvingar mig att tänka. Tack till böckerna! Jag vet inte vad jag vill helt enkelt. Jag upplever det som något typiskt för folk i min ålder just nu. Prestationsångest deluxe.

Veckans bästa. Hm.. Vi var på mingelmat-middag till Niklas' pappa på tisdag, eftersom han fyllt år. Det var supermysigt som alltid och vi kunde dessutom sitta på balkongen. Det var helt perfekt. Snittar, vitt vin och glass på det sen. Så härligt. Det kändes som en perfekt försmak på sommaren. Och ja!!! Förresten. Jag och Elin har ju släppt nytt avsnitt av podden. HUR FETT?! Lyssna! #elinsarapod

Veckans sämsta. Spontant tänkte jag skriva "regnet", men näe. Fy sjutton så skönt det var med regn. SÅ uppfriskande och mysigt. Ser redan fram emot hösten. Haha! Vet inte om det var något dåligt denna vecka. Inte vad jag kan komma på iallafall.

Veckans träning. Periodare som jag är så är jag just nu inne i en fas där jag gillar cirkelträning. Så måndag, tisdag och idag, fredagen till ära, har det blivit cirkelträning på vardagsrumsgolvet. Älskar't!

Veckans godaste. Min go-to-smoothie med frysta blåbär, frysta hallon, banan, kokosmjölk, vatten och vaniljpulver. Yum!

Just nu. Jag ska dra iväg till mina föräldrar. Jag hörde rykten om en minisläktträff med mina systrar och samtliga av deras avkomlingar. Jag har dessutom tagit del av ickeverifierad information om att jag skall fota alla barnen. Japp, alla sex av dem. PÅ SAMMA BILD! Det ni.

I helgen. Sätt inte kaffet i halsen nu, men jag är ledig i SEX dagar. Jag har helg i sex långa dagar. En vecka liksom. Visserligen obetalt, men oj vad jag behöver detta. Woah! Hur som helst. Idag blir det rätt lugnt tror jag. Eller lugnt och lugnt vet jag inte. Jag ska ju fota sex barn. Men imorgon blir det säkert lite "vi-tror-det-är-sommar-så-vi-hänger-på-uteserveringar"-häng. Niklas ska på guys' night och jag tänker minsann inte sitta hemma jag inte. Jag hakar på Jannike och hoppas att vädret visar sig från sin bästa sida. På söndag är jag antagligen hemma med sjukt barn (läs: dagen-efter-sliten Niklas). Det blir nog bra det!

Önskar er en skön helg!

Likes

Comments

Everyday life

I helgen hade vi babyshower. Det är Niklas' syster som väntar. Det börjar bli så sjukt spännande nära BF nu, så det var dags att riva av en babyshower. Inte en så klassisk sådan, för det var även män inbjudna. Det var eventuellt lite mindre prat om förlossningar kanske än på vanliga babyshowers. Men fortfarande snack kring barnvagnar och bebisar, så mysigt. Det var riktigt lyckat. Och the guest of honor Mia, var verkligen genuint överraskad, vilket var jättekul.

Jag hade roddat ihop en blöjtårta i grått. Om det är något pyssligt jag gillar så är det att fixa blöjtårtor. Det är så himla mysigt. Det här var visserligen bara min andra blöjtårta i ordningen, men jag hoppas på många fler. Hint hint till samtliga fertila kvinnor i min närhet ;)

Anna (instagramlänk) hade bakat en sådan gudagod och vacker skapelse till tårta att man nästan inte hade velat röra den. Ett riktigt konstverk, med ätbart bladguld och allt. Det går fortfarande över mitt förstånd hur man kan baka en kaka på denna nivå, men jag kanske inte behöver veta allt. Haha! Choklad var det dessutom, min favorit.

Så nöjd med dagen. Nu väntar vi bara på lilla baby Vitorino, det ska bli så spännande nu framöver att se när den lilla väljer att komma till världen. Vi har till och med gjort ett babybet, dvs satsat pengar på när bebisen kommer. Jag har starka misstankar om att jag kommer vinna. Haha! Nejmen vi får se. Spännande blir det.

Likes

Comments

Everyday life, Health & wellness

Gomörra. Jag är ledig idag och det är så skönt. Livet går i ett nu känns det som. Var det inte nyår igår liksom? Jag har varit så outgrundligt otaggad på livet nu det här senaste halvåret. Men känner att jag börjar hitta tillbaka så småningom. Solen gör ju mycket för välmåendet. Vintern, not so much.

Till min stora glädje har jag börjat bli bättre i axeln nu också. Det var ju varit mååånader som jag inte riktigt kunnat fungera som normalt. Jag har gråtit, varit arg, käkat pinsamma mängder smärtstillande, sovit pissigt och varit borta från jobbet i omgångar. Men NU, nu tror jag på att jag snaart är återställd. Jag har varit på både ultraljud och röntger av axeln, men inga synliga fel där. Jag äro evigt tacksam till massören/kiropraktorn som jag besökte två gånger. Låsningar och spända muskler resulterar givetvis i smärta, men då är det ju ljuvligt med någon som har ett yrke som kan hjälpa till vid just sådana tillstånd. Evigt tacksam. Jag har vågat börja träna axlar och rygg nu också, så jag hoppas innerligt på att jag snart är smärtfri.

Så var det det här med frukost, jao. Fortfarande bara apelsinjuice som går hem hos mig. Färskpressad, inget annat. Eller ja, lite msm i det och så är jag good to go. Tröttnar aldrig. Så imorse har jag suttit i soffan och sippat apelsinjuice och bara älskat att få vara ledig idag. Är ledig imorgon också, aaah.. LYXEN! Visste du förresten att färskpressad apelsinjuice har många hälsofördelar?

  • Rikt på antioxidanter och gynsamma enzymer.
  • Förutom en stor mängd c-vitamin innehåller det även bl.a. B6, vitamin A, kolin och folat.
  • Innehåller rikligt med magnesium.
  • Hjälper sköldkörtelfunktionen.
  • Det är en riktig kollagen-booster, dvs antiaging.
  • Innehåller kalium som är bra för kroppens nerv- och muskelfunktion samt för att reglera blodtrycket.

Nu ska jag städa lägenheten. Vad har ni för planer idag?

Likes

Comments

Everyday life

Tösabiten i rödrutigt här på bilderna har fyllt tre år. Det skrämmer mig lite. Hur kan man vara så liten, men ändå så stor? Eller vad säger man.. Så stor, men ändå så liten? I många situationer beter hon sig minsann inte som tre, mer som sextiotre. Lillgammal var det, ja. Lilla Semlebarnet. Tänk att det var just Semla som bakades när min lillasyster (@elinmoller) som 18-åring avslöjade att hon var gravid. Det är svårt att föreställa sig på något vis, men ändå så självklart.

Jag har lyckan att i dagens läge ha inte mindre än sex syskonbarn. Ja, sex stycken. Mina systrar är uppenbarligen mycket begåvade på att producera ljuvliga barn. Det är knappt så att jag kan hålla reda på alla namn, mellannamn och födelsedatum längre. Men mellan knappt 8 månader och 9 år gamla är de allihopa. Och så fantastiskt fina allihopa. ❤

Likes

Comments